EN
TR
RU
DE
Hotels & Resorts
444 40 45
REZERVASYON
Akra Hotel Panora Gastronomi Banner

Panora Restoran

Açık Büfe, Ana Restoran

Akra Hotel’in en sevilen restoranlarından biri olan Panora, masmavi Akdeniz manzarasına karşı benzersiz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Kendinizi mutfak sanatının sıfır atık ve çevre dostu ilkeleriyle buluştuğu bir lezzet şölenine bırakabileceğiniz Panora’da artizan ürünlerle hazırlanmış endüstriyel olmayan ve katkı maddesi içermeyen reçeteleri sizi bekliyor.

Bu reçeteler arasında Panora'nın ekmek büfesinde yer alan çeşitler de bulunuyor. Endüstriyel olmayan ve katkı maddesi içermeyen atalık buğday unlarından elde edilen reçetelerle hazırlanan ekmekler; Denizli, Aydın ve İzmir'deki yerel ekmek çeşitlerinin incelenmesiyle başlayan AR-GE faaliyetleri sonucunda seçilen doğru atalık buğday unlarıyla hazırlanıyor.

Misafirlerinin damak zevkine ve sağlığı için tercihlerine uygun ekmek çeşitleri arasında, hafif ve hava dolu siyez ekmeğinden, yoğun ve kalın kıvamlı tam buğday ekmeğine kadar birçok seçenek bulunan Panora’nın ekmek büfesindeki lezzetler, ekşi maya yöntemi kullanılarak soğuk fermantasyon ile 24 saat mayalandırılarak hazırlanıyor. Günlük olarak Panora’nın AR-GE mutfağı tarafından üretilen reçeteleriyle hazırlanan her bir ekmek, tazeliğini ve lezzetini koruyacak bir şekilde açık büfede yerini alarak, misafirlerine sunuluyor.

Açık büfesinde endüstriyel olmayan ve katkı maddesi içermeyen atalık buğdaylardan elde edilen unlarla hazırlanan ekmek çeşitlerinin yanı sıra, Niğde mağaralarında Akra Hotels için özel olarak üretilen peynirleri de sunuyor. Bu özenle hazırlanan peynirler, Panora'nın gastronomik deneyimine artizan bir lezzet katıyor.

Mevsimsel çalışılan menülerinde, ilkbaharın dalından koparılan sebze ve meyvelerinden sonbaharın toprak hasatlarına kadar çeşitli coğrafi işaretli ve iyi tarım içeriklerine yer veren Panora; geleneksel, evrensel ve yerel değerleri usta şefleri ile yeniden yorumlayarak yenilikçi bir açık büfe deneyimi sunuyor.

Ekmek ve peynir çeşitleri kadar açık büfe lezzetlerinde yerel ve kadın kooperatiflerinden temin edilen ürünleri tercih eden AR-GE mutfağını keşfedebileceğiniz Panora’da, Türk ve dünya mutfağına yeni bir bakış açısı ve modern ve evrensel tekniklerle slow food sloganı olan İyi-Adil-Temiz gıda anlayışıyla farklı bir gastronomi yolculuğuna çıkmanın ayrıcalığını yaşamanızı sağlıyor.

Hizmet Saatleri
  • Kahvaltı: 06:30 - 12:00
  • Öğle Yemeği: 12:30 - 14:30
  • Akşam Yemeği (Yaz dönemi): 19:00 - 21:30
  • Akşam Yemeği (Kış dönemi): 18:30 - 21:00
444 40 45
Akra Hotel Panora Restoran Slider Card (2)
Akra Hotel Panora Restoran Slider Card3
Akra Hotel Panora Restoran Slider Card
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 6
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 8
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 7
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 2
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 3
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 5
Akra Hotel Panora Restoran Slider 11
Akra Hotel Panora Restoran Slider 12
Akra Hotel Panora Restoran Slider 13
Akra Hotel Panora Restoran Slider 14
Akra Hotel Panora Restoran Slider 9
Akra Hotel Panora Restoran Slider 10
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 7
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 6
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 8
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 5
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 2
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 3
Akra Hotel Panora Restoran Sliderr 4
Akra Hotels Panora Restoran Slider
Akra Hotels Panora Restoran Slider2
Akra Hotels Panora Restoran Slider3
Akra Hotels Panora Restoran Slider4
Akra Hotels Panora Restoran Slider5
Akra Hotels Panora Restoran Slider6
Akra Hotels Panora Detay Card3
Akra Hotels Panora Detay Card
Akra Hotels Panora Detay Card2
Akra Hotels Panora Detay Card 6
Akra Hotels Panora Detay Card4
Akra Hotels Panora Detay Card5
Akra Hotels Panora Detay Card 7
Akra Hotels Panora Detay Card 8
Akra Hotels Panora Detay Card 11
Akra Hotels Panora Detay Card 9
Akra Hotels Panora Detay Card 10
Akra Hotels Panora Detay Card 12
Akra Hotels Panora Detay Card 13
Akra Hotels Panora Restoran Sliderrr 4
Akra Hotels Panora Detay Card 16
Akra Hotels Panora Detay Card 17
Akra Hotels Panora Detay Card 114
Akra Hotels Panora Detay Card 15
Akra Hotels Panora Detay Card 18
Akra Hotels Panora Detay Card 21
Akra Hotels Panora Detay Card 22
Akra Hotels Panora Detay Card 23
Akra Hotels Panora Detay Card 19
Akra Hotels Panora Detay Card 20
Akra Hotel Panora Restoran Slider Card2
  • Akra Hotel Asmani Restoran Card
    Gastronomi
    Asmani Restoran

    Panoramik manzarası eşliğinde, dört mevsim dokunuşlarla unutulmaz lezzet durağı olan Asmani Restoran, tarladan sofraya uzanan eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.

    Keşfet
  • Akra Hotel Gastronomi Pablito Card
    Gastronomi
    Pablito Bistro

    Akdeniz’in kalbinde enfes lezzetlerin ve serinletici içeceklerin keyfini çıkarın.

    Keşfet