Es erwartet Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis mit den natürlichen Aromen und dem verführerischen Geschmack des Mittelmeers.
Lokale Zutaten, experimentelle Kombinationen und unvergessliche Gerichte, die von den kreativen Händen der Meisterköche kreiert wurden ... Einzigartige Geschmäcker, die am Gaumen zurückbleiben, mit modernen Interpretationen der alten Aromen Anatoliens ...
In Akra bieten wir Ihnen ein Festmahl mit den großartigen Aromen, die wir aus unserer sorgfältig durchgeführten F&E- und P&D-Küche extrahieren. Bei der Vorbereitung des Festmahls wenden wir das Zero-Waste-Prinzip mit dem Ziel einer „nachhaltigen Küche“ an und achten sehr darauf, Wasser zu sparen. Wir verzichten auf Fertigpulver, Bouillon und Palmöl und bieten Ihnen Gerichte aus rein natürlichen Produkten.
Die lokalen Reichtümer unseres Landes sind die einzigartigen Schätze unserer Küche… Wir legen Wert auf die Verwendung von geografisch gekennzeichneten Produkten. Indem wir uns diesen Reichtum zunutze machen, unterstützen wir sowohl lokale Bauern und Produzenten als auch traditionelle Rezepte um neue Dimensionen.
INTERNATIONALES MEZE-FESTIVAL
Dutzende von Vorspeisen, die von angesehenen Restaurants und Köchen aus der ganzen Türkei und der ganzen Welt zubereitet werden, sind gleichzeitig an einem Ort! Wir sind stolz darauf, Gastgeber des Internationalen Meze-Festivals zu sein, bei dem wir nicht nur die Möglichkeit haben, Gemeinschaften zusammenzubringen, sondern auch jedes Jahr die Küche von Accra zu entwickeln.
Vor allem in Antalya, Istanbul und Izmir; Unverzichtbare anatolische Küche wie Hatay, Gaziantep, Ordu und die berühmten Geschmäcker des Nahen Ostens und Europas vereinen sich in Akras Garten mit einer einzigartigen Aussicht.
