Nachhaltigkeit für eine bessere Zukunft Nachhaltigkeit

Die BHM bleibt ein innovatives und seriöses Unternehmen, das seine Stärke aus lokalen Werten bezieht.

Mit dem Grundsatz "Zufriedene Mitarbeiter - zufriedene Gäste" schafft das Unternehmen einen Mehrwert für seine Geschäftspartner.

· Fair · Vertrauenswürdig · Sensibilität

Grundsätze der Unternehmensführung;

Fairness, Verantwortung, Transparenz, Rechenschaftspflicht, Kohärenz, partizipative Verteilung, Effektivität und Effizienz

Indem wir die Erwartungen und Bedürfnisse unserer Investoren und Geschäftspartner, die ihren Mitarbeitern ein friedliches und sicheres Arbeitsumfeld bieten möchten, erfüllen, arbeiten wir daran, einen besseren Service als unsere Konkurrenten zu den günstigsten Kosten anzubieten.

Die BHM hat ein wirksames integriertes Managementsystem eingeführt, das alle ihre Aktivitäten abdeckt;

Durch die Einführung eines effektiven integrierten Managementsystems erfüllen wir die Anforderungen der Normen für Qualität ISO 9001, Lebensmittelsicherheit ISO 22000, Umwelt ISO 14001, Gästezufriedenheit ISO 10002, Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz ISO 45001, Energie ISO 50001 und Nachhaltigkeit,

Wir verpflichten uns, die Zufriedenheit aller unserer Mitarbeiter, Gäste und Kunden in den Vordergrund zu stellen, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen.

Als BHM sehen wir es als Grundprinzip an, in allen Produkt- und Dienstleistungsprozessen die gesetzlichen Vorgaben, Normen, Gäste- und Kundenbedingungen sowie unsere Regelwerke einzuhalten, durch effektives Risiko- und Chancenmanagement messbare Ziele zu setzen und alle unsere Prozesse kontinuierlich zu verbessern. In diesem Sinne sorgen wir für die notwendigen Investitionen und Arbeitsplätze.

Bei all unseren Aktivitäten folgen wir dem Grundsatz, Geschäftsergebnisse zu erzielen, die einen Mehrwert für unsere Interessengruppen schaffen, und eine langfristige Zusammenarbeit zu pflegen, indem wir ein transparentes und zuverlässiges Umfeld schaffen.

Durch die Sicherstellung einer guten Produktion, guter Hygienepraktiken und angemessener Umweltbedingungen sind unsere gemeinsamen Grundsätze, wie alle unsere Einrichtungen und Marken, gesunde, schmackhafte Produkte zu produzieren und anzubieten, die den Anforderungen und Erwartungen entsprechen, das Managementsystem für Lebensmittelsicherheit kontinuierlich zu verbessern, zu entwickeln und dessen Wirksamkeit zu erhöhen.

Das Hauptziel der BHM ist es, ein Arbeitgeber zu sein, dem alle Mitarbeiter mit Stolz angehören und den sie bevorzugen, indem sie ihren Mitarbeitern ein faires, sicheres, friedliches, würdiges und chancengleiches Arbeitsumfeld bieten.

Unsere Mitarbeiter sind unser wertvollstes Gut. Wir verbessern kontinuierlich alle unsere Prozesse unter Beteiligung unserer Mitarbeiter, um die Risiken zu minimieren, die die Gesundheit und Sicherheit unserer Mitarbeiter und Geschäftspartner gefährden können, und um Arbeitsunfälle zu vermeiden.

Durch eine geschulte und bewusste Einstellung der Mitarbeiter auf allen Ebenen führen wir kontinuierliche Schulungsmaßnahmen durch, um das Wissen und die Fähigkeiten der Mitarbeiter zu erhöhen, und bieten Schulungsunterstützung.

Unsere unabdingbare Regel ist es, die Menschenrechte zu schützen und Chancengleichheit in Bezug auf Sprache, Religion, Rasse, Geschlecht, sexuelle Orientierung, Familienstand, Alter, Hautfarbe, Abstammung, nationale Herkunft, Behinderung und anderen geschützten Status zu gewährleisten.

Wir geben der lokalen Beschäftigung den Vorrang, entwickeln soziale Projekte zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaften und arbeiten mit verschiedenen Institutionen zusammen.

Unsere Gäste sind der Grund für unsere Existenz. Unser Prinzip ist es, Gästebeschwerden aus allen Arten von Quellen mit dem Grundsatz der Vertraulichkeit zu verfolgen, Beschwerden zu lösen und Beschwerden in Entwicklungschancen zu verwandeln, indem wir unsere Gäste über dieses Thema informieren, die Gäste, die mit ihren Beschwerden Recht haben, zu entschädigen, die Rückgabe und Entschädigung der gleichwertigen Dienstleistung sicherzustellen.

Unser Ziel ist es, eine Unternehmenskultur zu entwickeln, in der wir die Auswirkungen der Nachhaltigkeit auf unsere Existenz und Zukunft erkennen.

Wir verpflichten uns, unsere Umweltverpflichtungen zu erfüllen und uns für eine nachhaltige Ressourcennutzung, die Eindämmung des Klimawandels, den Schutz der biologischen Vielfalt und der Ökosysteme einzusetzen.

Unsere wichtigsten Ziele sind die Vermeidung von Umweltverschmutzung und der Schutz der Natur, indem wir unsere natürlichen Ressourcen so effizient wie möglich nutzen, die Menge unserer Abfälle an der Quelle reduzieren, ihr Recycling sicherstellen oder sie unschädlich machen.

Wir werden unsere Aktivitäten durchführen, ohne unser kulturelles Erbe zu schädigen, und wir wollen unser kulturelles Erbe und unsere Werte, Bereiche von spiritueller Bedeutung und Traditionen fördern, verbreiten und umsetzen, indem wir sie schützen. Wir freuen uns, wenn wir authentische Elemente unserer traditionellen und zeitgenössischen lokalen Kultur in unseren Betrieb, unser Design und unsere Küche einbeziehen können.

Wir arbeiten mit Nichtregierungsorganisationen zusammen und unterstützen Projekte zum Schutz des kulturellen Erbes, der Umwelt, der Natur, endemischer Arten und des natürlichen Lebens.

Wir sind bestrebt, einen saubereren Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdruck auf unserem Planeten zu hinterlassen, indem wir umweltverträgliche Kaufentscheidungen treffen, die weniger Energie und Wasser verbrauchen, weniger Abfall produzieren und bei der Lieferung unserer Produkte und Dienstleistungen weniger Abfall erzeugen.

Als BHM erkennen wir Energieeffizienz als einen der wichtigsten Schritte in Richtung Nachhaltigkeit an. In all unseren Einrichtungen identifizieren wir zunächst Probleme, indem wir den Energieverbrauch messen und mögliche Einsparungsbereiche ermitteln. Durch den Einsatz von Automatisierungsmanagement und Überwachungsmitteln stellen wir langfristige Verbesserungen sicher. Wir analysieren kontinuierlich die Energieeinsparungen durch Wartung, Überwachung und Monitoring.

Wir zeigen unsere Sensibilität für den Stromverbrauch, indem wir sicherstellen, dass alle elektronischen Produkte und Geräte, die wir kaufen, energieeffizient sind.

Wir nutzen erneuerbare Energiequellen, entwickeln Projekte zur Senkung des Energieverbrauchs und unterstützen Designaktivitäten, die die Verbesserung der Energieeffizienz berücksichtigen. Bei unseren Projekten berücksichtigen wir Faktoren wie Technologie, Investitionskosten, globale Erwärmung und Treibhausgasbildung.

Wir glauben, dass jeder die Verantwortung für den Schutz besonders geschützter/gefährdeter Gruppen tragen sollte. Wir wissen, dass das Wohlergehen besonders geschützter/gefährdeter Gruppen und ihr Schutz vor jeglicher Art von Schaden wichtig ist und dass es unsere grundlegende Pflicht ist, sie vor physischem und emotionalem Missbrauch und Belästigung zu schützen.

Zu unseren Hauptzielen gehört es, den Lebenskomfort unserer behinderten Gäste und Mitarbeiter in unseren Einrichtungen zu erhöhen und die Zugänglichkeit zu verbessern.

Wir unterstützen die Entwicklung der Region, indem wir die Dienstleistungen und Produkte, die wir für unsere Einrichtungen und Marken innerhalb der BHM liefern, von lokalen Produzenten, Unternehmerinnen oder Organisationen in einer Weise beziehen, die die Nachhaltigkeit der Lieferanten von Rohstoffen und Dienstleistungsprodukten unterstützt. Wir tragen zur Steigerung der Beschäftigung bei, indem wir neue Geschäftszweige für die Menschen in der Region schaffen. Wir überwachen unsere lokalen und ökologischen Einkaufsquoten.