Вас ждут незабываемые гастрономические впечатления от натуральных ароматов и соблазнительных вкусов Средиземноморья.
Местные ингредиенты, экспериментальные сочетания и незабываемые блюда от творческих рук мастеров-поваров... Уникальные вкусы, которые остаются во рту с современными интерпретациями древних вкусов Анатолии...
В Akra мы предлагаем вам пир с великолепными вкусами, которые мы извлекаем из нашей тщательно проведенной кухни R&D и P&D. Готовясь к празднику, мы применяем принципы нулевых отходов с целью «устойчивой кухни» и уделяем большое внимание экономии воды. Игнорируя готовый порошок, бульон и пальмовое масло, мы предлагаем вам блюда из полностью натуральных продуктов.
Местные богатства нашей страны – это уникальные сокровища нашей кухни… Мы придаем большое значение использованию географически обозначенных продуктов. Пользуясь этим богатством, мы одновременно поддерживаем местных фермеров и производителей и добавляем новые грани в традиционные рецепты.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ МЕЗЕ
Десятки закусок, приготовленных именитыми ресторанами и шеф-поварами со всей Турции и мира, в одном месте одновременно! Мы гордимся тем, что проводим Международный фестиваль мезе, где у нас есть возможность не только объединять сообщества, но и каждый год развивать кухню Аккры.
Особенно в Анталии, Стамбуле и Измире; Непременные блюда анатолийской кухни, такие как хатай, газиантеп, орду, и знаменитые блюда Ближнего Востока и Европы объединяются в саду отеля Akra с уникальным видом.
